dieta baja en carbohidratos

Dieta para la reducción de peso, baja en carbohidratos (harinas y azucares)

ALIMENTOS PERMITIDOS Y RECOMENDOS

aceite:cartamo, girasol, oliva, soya, pescado o vegetal, PAM, NUNCA ACEITE DE MAÍZ

aderezos:limón, aceite de oliva

bebidas: agua simple 2 1/2 a 3 litros diarios obligatorio, agua de jamaica sin endulzar, te frió o caliente, café negro, todos los caldos y consomés, de pollo, res pescado, agua mineral.

carne:res, ternera, jamón, pollo, pavo, pescados y mariscos.

cremas: NO DE NINGUNA, NI PARA EL CAFÉ.

especies: de cualquier tipo

frutas: jicama, limón, papaya, toronja, melón, naranja, mandarina, ciruelas pasas de 5 a 10 diarias.

huevo: en cualquier preparación sin yema y guisado al gusto con una cucharadita pequeña de margarina o aceite.

leche: light, yogurt natural, jocoque, NO SE PERMITAN LAS EVAPORADAS NI LAS CONDENSADAS.

queso: todos lo quesos blancos (panela, cotagge, fresco, cotija, etc.) requesón, NO SE PERMITEN LOS QUESOS AMARILLOS.

verduras y tallos: aceitunas, acelgas, aguacate, apio, ajo, alcachofa, berenjenas, berros, brocoli, calabacitas, cebolla, cilandro, col. coliflor, chayote, chile poblano, chile fresco y secos, espárragos, espinacas, flor de calabaza, hongos, huitlacoche, jitomate solo guisado, lechuga, nabo, nopal, pepino, perejil, pimiento morrón, rábano, romeritos, tomate solo guisado, verdolaga y zanahoria.



OPCIONES

DESAYUNO máximo a las 9:30 am
escojen alguno de estos
*leche o yogur ligth 125 a 250 ml
*huevo 1 o 2 piezas
*carnes frías permitidas
*te o café sin azúcar ni Sacarina
*fruta permitida
*agua natural libre

COMIDA
*consomé o caldo de pollo, res, pescado
*sopa de verdura permitida
*crema de verdura hecha en casa con crema, agua, mantequilla, etc.
*verduras o ensalada
*agua de jamaica sin azúcar ni sacarina
*te o café negro sin azúcar ni sacarina
*fruta permitida
*agua natural

CENA
*carnes frías permitidas
*guisado
*verdura o ensalada
*quesos permitidos
*leche o café sinn azúcar ni sacarina
*yogur natural
*fruta permitida

ENTRE COMIDAS A MEDIA MAÑANA Y TARDE OBLIGATIRIO

*jicama con limón
*quesos permitidos
*carnes frías permitidas

IMPORTANTE

*DISMINUIR EL CONSUMO DE SAL
*HACER LAS TRES COMIDAS SIN MAL PASARSE
*NO SE PERMITE CANDEREL NI NADA PARECIDO
*POR NADA DEL MUNDO UTILIZAR HARINA NI PARA CAPEAR NI EMPANIZAR
*TOMAR 1 O 2 AGUAS MINERALES NATURALES
*HACER EJECICIO SIEMPRE MININO UNA HORA
* Y POR SUPUESTO IR AL DOCTOR